CUKROMER V TUBUSE

Cukromer používame pri zisťovaní vykvaseného ovocia.

Ľudovo nazývaný aj ako ´kvasomer´

Slúži pre stanovenie vhodného zákvasu.

Po naložení ovocia do suda účinok zákvasu - tekutiny môžeme sledovať pomocou cukromeru približne po 2 mesiacoch.

Kvasená tekutina sa bude postupne blížiť k hornej časti cukromera. 

Stupnica cukromera 0-10%, norma ČSN.

Meranie sa vykonáva pri 20 °C.