UVAFERM SLO - 0,5kg

Rulandské biele, Rulandské šedé, Rizling rýnsky, Neuburg, Kerner.  Biele vína s arómou po broskyniach a marakuje.

(Saccharomyces bayanus)

Popis:

Uvaferm SLO sú špeciálne selektované suché cistej kultúry kvasiniek, ktoré sa hodí najmä na studené kvasenie. Vytvára moderné biele vína. Vhodné odrody sú Rizling, Rulandské biele, Rulandské šedé a Kerner.

Špecifické výhody uvaferm SLO:

- dobré teplotné spektrum

- schopnosť rýchleho rozkvasu a prekvasenie

- tvorba buketu po ich ovocí

Použitie :

Zásadne by sa mal mušt naočkovať kvasinkami uvaferm SLO čo najskôr. Dlhšia doba státia by podporovala nekontrolované rozmnožovanie divokých kvasiniek a nežiaducich baktérií. Nasledujúce dávky spoľahlivo zabránia problémom s kvasením.